วิตามิน D เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายมาก มีบทบาทที่สำคัญต่อ เซลล์ของแทบทุกอวัยวะ จะขาดเสียมิได้ อวัยวะต่างๆ ที่สำคัญ ล้วนต้องการ วิตามินดี ทั้งสิ้น เช่น หัวใจ สมอง ตับ ไต กระดูก กล้ามเนื้อ ฯลฯ
วิตามิน ดี จำเป็น ต่อการเจริญเติบโต และ รูปทรง ของ กระดูก และกระดูกอ่อน เสริมกระดูกให้แข็งแรงโดยช่วยดูดซึมแคลเซี่ยม และ ฟอสฟอรัสจากอาหาร ป้องกันกระดูกเปราะ แตก หัก โดยเฉพาะในผู้สูงวัย และสตรีหลังหมดประจำเดือน
วิตามิน ดี สามารถป้องกัน เส้นเลือดหัวใจตีบตัน ลดอัตราเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ได้ถึง๖๒%
ป้องกันและรักษา โรค สมองเสื่อม ความจำเสื่อม และ Alzheimer และ Parkinson
ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่างๆ:-
มะเร็งลำไส้ใหญ่ อัตราเสี่ยงลดลง ๕๐%
มะเร็งเต้านม และ รังไข่ อัตราเสี่ยงลดลง ๓๐%
มะเร็งตับอ่อน อัตราเสี่ยงลดลง ๔๓%
ป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและโรคเรื้อรังต่างๆ
ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อโรค รวมทั้ง ไข้หวัด ใหญ่ และ ไข้หวัดหมู (H1N1)
วัณโรค โรคติดเชื้อ อักเสบต่างๆ
ป้องกันและรักษา อาการ ปวด ต่างๆ เช่น ปวดข้อ รูมาติซึ่ม ตลอดจนปวดที่ไม่ทราบสาเหตุ
ป้องกันโรคชักกระตุกจากการขาดแคลเซี่ยม
วิตามิน D มีชื่อที่แตกต่างกันเรียกตามแหล่งหรือวิธีการที่ร่างกายได้รับวิตามิน D หากเป็นวิตามินที่ได้จากอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ตับ นม ไข่ โยเกิร์ต ธัญพืช ฯลฯ จะเรียกว่าวิตามิน D2 แต่หากได้ Vitamin D จากแสงแดด จะเรียกว่าวิตามิน D3 การที่ผิวหนังเพียงบางส่วนสัมผัสแสงแดดวันละ ๑๕ นาที ก็จะได้รับวิตามิน D3 ในปริมาณที่พอเพียงต่อความต้องการต่อวันคือ ๕,๐๐๐ IU (International Unit) ซึ่งเทียบเท่ากับการได้รับวิตามิน D2 จากการดื่มนมถึง ๕๐ แก้ว คนผิวขาวเมื่อสัมผัสแดดจะไดรับวิตามินดีกว่าคนผิวคล้ำ เนื่องจากมีเซลสีกรองแสงที่ผิวหนังน้อยกว่า
จากการสำรวจพบว่าชาวแคนาดา ๙๗% มีวิตามิน D น้อยกว่ามาตรฐาน วัยรุ่นอเมริกัน ๙๕% ก็ประสบปัญหาเดียวกัน ประมาณว่าประฃากรโลกราวหนึ่งพันล้านคนขาดวิตามิน D
โดยสรุป เราควรหันมาสนใจวิตามิน D กันเถอะ อายุพวกเราอยู่ในวัยเสียงไม่ควรประมาท เพียงสัมผัสแดดอ่อนๆ ยามเช้า สาย บ่าย เย็น ขณะที่แดดไม่แรงจัด โดยสวมเสื้อผ้าบางๆ สีอ่อนๆ สักวันละ ๑๕ นาที ก็จะได้รับวิตามิน D เพียงพอตามความต้องการและไม่ทำให้ผิวถึงกับคล้ำมาก แต่อย่าปล่อยให้ผิวหนังแห้ง ควรใช้ครีมทาผิวหนังเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ควรทาบ่อยๆ เพื่อสุขภาพที่ดี มีคุณภาพชีวิตที่ดี จะได้มาสนุกด้วยกันเที่ยวด้วยกันอีกนานๆ
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment